Откройте сектреты мастерства! 
А кто как готовит плов?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 11 из 11
Поделиться113.11.2008 22:42:52
- Халосый админ :-)
- Откуда: Киев, Борисполь
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 505
- Уважение: [+39/-2]
- Позитив: [+141/-16]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-09-24]
- Провел на форуме:
17 часов 50 минут - Последний визит:
24.09.2010 23:51:07
Поделиться214.11.2008 09:55:37
Да, пожалуйста, расскажите! Это мое любимое блюдо, но я понятия не имею как его готовить так, чтобы не испортить.
Вроде мясо нужно сначало хорошо обжарить, а потом уже в кастрюлю и тушить. Или оставить его на сковороде и добавить рис?
Поделиться314.11.2008 10:42:24
- Халосый админ :-)
- Откуда: Киев, Борисполь
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 505
- Уважение: [+39/-2]
- Позитив: [+141/-16]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-09-24]
- Провел на форуме:
17 часов 50 минут - Последний визит:
24.09.2010 23:51:07
А я привыкла к плову без мяса (мама делает без него), но тоже вкусно получается 
Поделиться414.11.2008 11:35:34
Без мяса? А что же вместо мяса ложится?
Поделиться514.11.2008 14:17:50
- Халосый админ :-)
- Откуда: Киев, Борисполь
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 505
- Уважение: [+39/-2]
- Позитив: [+141/-16]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-09-24]
- Провел на форуме:
17 часов 50 минут - Последний визит:
24.09.2010 23:51:07
Ничего. Просто рис, морковка, лук (?) и приправы. Вкуснейшая вещь, кстати 
Поделиться614.11.2008 15:01:47
А можно подробнее? Сколько времени нужно варить? Какой рис лучше выбирать? И какие приправы добавлять?
Поделиться714.11.2008 16:51:06
- Голос разума
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 667
- Уважение: [+61/-2]
- Позитив: [+33/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-11-03]
- Провел на форуме:
12 часов 32 минуты - Последний визит:
08.05.2010 21:34:45
плов без мяса - это уже не плов!!!
Рис варится до готовности, около получаса на медленном огне. Приправы по вкусу. Хорошо туда лук положить и морковки на крупненько так потереть. Можно перца добавить, только немного.
Поделиться821.11.2008 11:33:43
- Халосый админ :-)
- Откуда: Киев, Борисполь
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 505
- Уважение: [+39/-2]
- Позитив: [+141/-16]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-09-24]
- Провел на форуме:
17 часов 50 минут - Последний визит:
24.09.2010 23:51:07
Эльвиралька написал(а):
плов без мяса - это уже не плов!!!
А как ты готовишь с мясом?
Поделиться921.11.2008 11:34:50
- Голос разума
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 667
- Уважение: [+61/-2]
- Позитив: [+33/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-11-03]
- Провел на форуме:
12 часов 32 минуты - Последний визит:
08.05.2010 21:34:45
lucie
мясо, лучше всего баранину, отвариваю........
Поделиться1021.11.2008 12:20:57
- Халосый админ :-)
- Откуда: Киев, Борисполь
- Зарегистрирован: 31.10.2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 505
- Уважение: [+39/-2]
- Позитив: [+141/-16]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-09-24]
- Провел на форуме:
17 часов 50 минут - Последний визит:
24.09.2010 23:51:07
Эльвиралька, и что потом?
Поделиться1113.12.2008 02:37:38
Мамин рецепт: Мясо поджарить на сковородке вместе с лучком, морковкой на олии, туда можно добавить немного сливочного масла. Это дело солится, перчится, добавляются приправы. Можно воды добавить немножко. Когда на сковородке всё протушится берется кастрюлька с толстым дном, в неё ложим мясо со сковородки, затем бросаем рис(лучше длиннозерновой), заливаем водой. Солим, если есть необходимость. После того, как эта масса закипит, ставим на маленький огонь и плов варится)
Страница: 1